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2026年5月 8日(金) 皐月の献立③「わらび・うど・山菜みずな・たけのこ」が......

皐月の献立③「わらび・うど・山菜みずな・たけのこ」が入った山菜うどん汁

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　今日の献立は以下の通り

　ソフト麺　牛乳　ミルクビーンズ　磯香和え　山菜うどん汁

　今日の汁物は山菜うどん汁です。山菜は山や野原などに自然に生えてくる植物のことで、

　春の訪れを感じさせてくれますね。山菜は独特の苦みがあるので、食べやすくするために

　アク抜きをしてから食べます。給食の山菜は、食べやすいようにしっかりアク抜きをして

　あるので、春の味覚をいただきましょう。

　今日の山菜うどん汁には４種類の山菜が使われています。「わらび」「うど」「山菜みずな」

　「たけのこ」です。知っている山菜があるか探してみてくださいね。