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2026年5月19日(火) 皐月の献立⑩ こんにゃくは何から作られているのかな？

皐月の献立⑩ こんにゃくは何から作られているのかな？

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　今日の献立は以下の通り

　コッペパン　牛乳　チーズオムレツ　

　　　　　　　　こんにゃくサラダ　ポークビーンズ

　今日の副菜はこんにゃくサラダです。今日はカラフルな色、黄色、オレンジ、

　緑色のこんにゃくが入っています。柔らかいこんにゃくは、芋からできています。

　こんにゃく芋といわれる里芋と同じ仲間の芋から作られます。

　芋は黄色の食べ物（熱や力の元）の働きをしますが、こんにゃくは熱や力の元には

　ならないので、赤、黄色、緑のどのグループにも入りません。でも、お腹の中の

　掃除をしてくれる、食物繊維が多いので、野菜の仲間といってもいいでしょう。