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2026年5月21日(木) 皐月の献立⑫ ペンネのミートソース和えにレバーを！

皐月の献立⑫ ペンネのミートソース和えにレバーを！

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　今日の献立は以下の通り

　米粉パン　牛乳　ペンネのミートソース和え　

　　　　　キャベツのチーズサラダ　洋風わかめスープ

　今日は洋食献立です。「ペンネのミートソース和え」に使われている

　「ペンネ」は、筒状のショートパスタのことです。パスタにも様々な種類があり、

　なんと500種類以上とも言われています。この「ペンネのミートソース和え」には、

　鉄分をとるためにレバーを入れています。成長期のみなさんには、

　血液の酸素を運んでくれる「鉄分」という栄養素が不足しがちです。

　そのため、今日はひき肉と同じぐらい細かいレバーを少量入れています。