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2026年5月22日(金) 皐月の献立⑬ 中華献立で海老焼売に醤油拉麺

皐月の献立⑬ 中華献立で海老焼売に醤油拉麺

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　今日の献立は以下の通り

　中華麺　牛乳　海老焼売　

　　バンサンスウ　醤油ラーメンスープ

　今日は中華献立です。今日の焼売は海老焼売です。

　汁物は醤油拉麺スープです。醤油拉麺スープは、だしがポイントです。

　お店の拉麺屋さんのようなスープを作りたいなあと考えて、

　鶏ガラのスープと魚介のスープをブレンドしてみました。

　焼売は中国料理の「点心」という軽食にあたる料理のことを言います。

　日本では、食のおかずとして食べられていますが、

　中国では、軽食の一つとして食べられています。