2026年7月 2日(木) 文月の献立② 白身魚(ホキ)のコロコロ揚げ登場!

文月の献立② 白身魚(ホキ)のコロコロ揚げ登場!

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 今日の献立は以下の通り

 ごはん 牛乳 白身魚のコロコロ揚げ 

     ブロッコリーの胡麻和え かきたま汁

 今日の主菜は白身魚のコロコロ揚げです。今日の白身魚はホキという魚です。

 ホキはあまり聞きなれない名前ですが、白身魚のフライやフィッシュバーガー、

 練り物などによく使われている魚です。実はサケも白身魚です。

 白身魚=白い魚とは限らないのです。鮭やマスの色はピンクなので、赤身の魚と

 思われますが、白身魚に分類されます。