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2026年7月 9日(木) 文月の献立⑦ 鉄分摂取で暑い夏を乗り切る！

文月の献立⑦　鉄分摂取で暑い夏を乗り切る！

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　今日の献立は以下の通り

　ごはん　ポテトとレバーのケチャップ和え　

　　ごぼうサラダ　レタスとコーンのスープ　牛乳

　今日の主菜はレバーのケチャップ和えです。揚げたレバーをケチャップ味のソースに

　からめてあります。苦手な人も多いレバーですが、鉄分やビタミンが豊富です。

　鉄分が不足すると疲れやすくなるので、しっかりと食べましょう。

　ほうれん草や納豆にも鉄分は多く含まれていますが、豚レバーは納豆の４倍、

　ほうれん草の６倍も多く含まれています。圧倒的に豚レバーには鉄分が多く

　含まれています。スポーツをやる人にもしっかり食べてほしい食材です。