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2017年3月 1日(水) みそ造り(4年)

畑で育てた大豆を使い、みそ造りに協戦しました。

地域の　緑川さんが指導をしてくださり、前日から準備をしました。

大豆をゆでて、つぶし、塩と混ぜて味噌玉を作る　行程に挑戦しました。

できあがるのは　3ヶ月後と言うことです。　できあがりが楽しみです。

どんな味に仕上がるのかな？

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