2024年4月17日(水) 卯月の献立8 「これはレモンのにおいですか?」
卯月の献立8 「これはレモンのにおいですか?」
メニュー |
2024年4月17日(水) 卯月の献立8 「これはレモンのにおいですか?」卯月の献立8 「これはレモンのにおいですか?」
今日の給食は、ソフト麺、トマトのミートソース大豆とツナのサラダ、甘夏みかん、牛乳です。甘夏は夏みかんの突然変異で正式名は「川野夏橙」(かわのなつだいだい)「甘夏」皆さんはこんな書き出しの作品を知っていますか?「これは、レモンのにおいですか」ほりばたで乗せたお客の紳士が話しかけました。「いいえ、夏みかんですよ」小学校4年生の教科書に載っている「あまん きみこ」さんの作品「白いぼうし」の一文です。この作品の中に出てくる「夏みかん」の甘みを強くして食べやすく改良したのが今日の給食でいただく「甘夏」です。「夏みかん」は酸味が強すぎるため、少し前から、あまり出回らなくなり、最近ではお店でも見かけることが少なくなりました。甘夏は、すっきりした甘さとほのかな苦みがあり、ちょっぴり大人の味がします。苦みが苦手な人は、薄皮を取って食べるとおいしく食べられます。(以上「給食センターだより」より) |
過去の情報
|