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2024年6月 4日(火) 水無月の献立① 青大豆は鉄分や食物繊維が豊富

水無月の献立①　青大豆は鉄分や食物繊維が豊富

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　今日の給食は、

　ご飯、海老焼売（エビシュウマイ）

　青大豆のサラダ、蒟蒻味噌拉麺、牛乳

　です。青大豆は黄大豆と異なり、熟しても緑色のままで、鉄分や食物繊維が豊富です。

６月の給食目標

　６月の給食目標の１つ目は「歯や骨を丈夫にしよう」です。

　給食では毎日牛乳が出ます。

　なぜかというと、牛乳には吸収率が高いカルシウムが沢山含まれているからです。

　カルシウムは骨や歯をつくる材料で、

　不足すると将来骨がもろくなる骨粗しょう症になりやすくなります。

　今から骨密度を高めてカルシウム貯金をすることが大切です。

　２つ目は「清潔な食事の場を作ろう」です。

　給食当番になった人は、給食の準備をする前に給食当番として

　ふさわしい清潔な身支度をし、石鹸で手を洗って準備をしましょう。

　給食当番以外の人は、給食を食べるための環境を整えて、

　しっかりと手を洗いましょう。身支度や手洗いをしっかりし、

　みんなが気持ちよく給食の時間を迎えられるといいですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（以上「給食センターだより」より）