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2024年10月17日(木) 神無月の献立⑩ 夏に収穫され、追熟されて...

神無月の献立⑩　夏に収穫され、追熟され秋に食べるものは？

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　今日の給食は、

　ご飯、カボチャのコロッケ

　胡麻ジャコサラダ、けんちん汁、牛乳

　南瓜（かぼちゃ）は、夏に収穫され、

　風通しのよいところで追熟させることで、甘味が増します。