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2025年3月10日(月) 弥生の献立⑥ 出汁に含まれる旨味を最初に発見...

弥生の献立⑥　出汁に含まれる旨味を最初に発見したのは日本人

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　今日の給食は

　ご飯、カツオカツ、キャベツの和え物

　　　　　　　　　　　　　厚揚げの味噌汁、牛乳

　和食に欠かせない出汁、出汁に旨味が含まれることを最初に発見したのは日本人です。