2023年12月22日(金) 冬至の献立
冬至は１年間で一番日が短い日です。昔から冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかないと言われています。野菜の少ない冬に病気にかからないように、夏にたっぷり日を浴びた保存のきくかぼちゃを食べるという昔の人の知恵が今も受け継がれています。こんにゃくはお腹の中の掃除をしてくれるので、１年間のあかを落として、新しい年を迎えるように食べるのです。昔から行われてきた行事食を大切に受け継いで健康に過ごしていきたいですね。
【献立】・ご飯 ・こんにゃくのゆずみそかけ ・ひじきと大豆のツナサラダ ・かぼちゃぼうとう ・牛乳
