2026年6月12日(金) ５年生 「あまい！」「香りがちがう！」
今週は、かまどの練習をしました。実際に火をおこしてご飯を炊いてみよう、ということでお米を一合ずつ持ち寄ってブレンドし、（これぞ浦里スペシャルブレンド！）その半量を炊いてみました。火をおこすのに手間取るかなと思いきや、みんなは上手に枝や薪を積み、恐れることなく点火、瞬く間に強火にまで。かまどの中で渦巻く炎も見ることができました。時々ふたを開けて混ぜつつ、混ぜた時にしゃもじにくっついた米粒を食べてみて、「もっと水を」「おこげがいい！」とわいわい言いながらあっという間に炊き上がり、蒸らしている間に火の始末をしていたら、あっという間に時間がたっていました。炊けたご飯はそれぞれがおにぎりにし、余すことなく食べつくしました。最初の一口で「味が違う！」「甘さがある」「においがいい」と感想が思わずもれました。直火炊きって、すごいんですね。来週は、調理室でちょこっとだけカレーを作ってみようかと思います。その際に今回集めたお米の残り半量で、栞にのっている「ポリ袋でゆでるご飯」にも挑戦してみます。
